“我品嘗到了各地的糕點，都很美味！”昨天，第34屆中國廚師節(jié)暨2025中國廚藝與餐飲博覽會在蘇州國際博覽中心開幕，市民葉慶全來到現(xiàn)場“逛吃”，他還計劃購買幾樣葷菜帶回家和家人分享。據(jù)悉，本屆活動打造“免費看、免費嘗、免費逛、免費學”四大福利，讓市民零門檻玩轉(zhuǎn)美食盛宴。
上午9點，記者來到蘇州國際博覽中心時，三大主題館已聚集大量市民游客、參展商，大家摩肩接踵，咨詢展位情況、品嘗特色美食。
時令美食構成的“金秋賞味宴”、形式感滿滿的“船宴”、展翅翱翔的雕花鳳凰……由博覽中心C3品牌綜合館進入會場，首先映入眼簾的就是蘇州飲食文化展區(qū)，蘇州各大餐飲名店、老字號食品店匯聚現(xiàn)場，展示工藝精湛的特色美食。“我們帶來了春節(jié)美食糖年糕、豬油年糕、八寶飯，正當時節(jié)的重陽糕，還有加入天然植物色素的各色創(chuàng)新發(fā)糕，色澤艷麗、口味豐富。”黃天源總經(jīng)理陳磊說，品牌還在蘇州老字號市集設置銷售展區(qū)，售賣真空包裝的小盒糕、精品小糕團等產(chǎn)品，方便外地參展商和游客品嘗、攜帶。據(jù)了解，C3館設置了包含湖南、河北、吉林、福建泉州、寧夏固原、江西崇仁、廣東恒興在內(nèi)的特色飲食展區(qū)，其中既有全國餐飲龍頭企業(yè)集中亮相，也有地方非遺美食、特色小吃現(xiàn)場制作銷售，滿足不同食客需求。在這里，市民游客可以盡情“免費逛”，一站式打卡各地特色美食。
向北走，在緊臨蘇州飲食文化展區(qū)的湖南展團，工作人員正在向市民游客贈送早餐。“我們想將長沙特色帶給大家。今天預計將送出數(shù)百份餐點，包括手工制作的銀絲卷、鹽菜包、巧克力核桃包等。”展區(qū)工作人員介紹。在D3餐飲服務綜合館，剛剛出鍋的小龍蝦香氣撲鼻。“展會3天，我們將每天免費贈送300斤龍蝦。”一家湖北參展企業(yè)的工作人員李先生介紹。“免費嘗”的福利在現(xiàn)場隨處可見，組委會聯(lián)合眾多網(wǎng)紅參展企業(yè)，推出多場免費品嘗活動。
本次活動中，超4萬平方米餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈展覽成了市民游客的“全球美食游樂場”，1000余家品牌企業(yè)帶來特色食材、智能廚具、美酒飲品，3000余位全球頂級選手齊聚一堂，現(xiàn)場展示超過5000道創(chuàng)新菜品。活動將持續(xù)至19日，市民只需前往蘇州國際博覽中心，掃碼預約即可免費參觀。
記者 李想
《姑蘇晚報》2025年10月18日A03版
